昨晩は、ご契約頂いたお客様と会食。
このお客様、空堀商店街の中にあるスーパーの検索でウチのサイトに辿り着き、
それがご縁でご契約いただいたという、地域密着不動産を目指す弊社としてはとても嬉しいお客様。
お魚を食べたいとのことでしたので、
コイツに相談。 弊社はミーツ、あまから手帖、SAVVYなどメシ系の本は豊富に揃えており、こういう時に便利。
めぼしい店を見つけ、ネットで感想などを調べ、ご予約。無事予約が取れ
昨日、空堀商店街近くの 須佐 さんにお邪魔してきました。
町家を改装した店構えがとってもイイ感じ。 雰囲気出てます。
店内。上質なカウンターに落ち着いた空間。
突き出し。 とりあえずビールで乾杯。
お造り盛り合わせ。ハモの梅肉の上にワサビが載っているのは初めて。癖になりそう。
調理場の目の前のカウンターが取れたのですが、包丁さばきがとても綺麗。
ハモの骨切りとか見てると飽きないですね。
お客様、ワインが好きとのことで、白をボトルで注文。
ワイングラスではなく、薄いグラスで頂くのが新鮮。
とりあえず、どのお店でも頼むポテサラ。 ここのは煮玉子が載っていました。
あっさりした味付けに濃厚な煮玉子が合います。
ハモのてんぷら。 サックサクで美味しかった。
東京在住時代はほとんどハモは見かけなかったけど、関西はハモオイシイお店が多いのが嬉しい。
ハモのてんぷら。 サックサクで美味しかった。
東京在住時代はほとんどハモは見かけなかったけど、関西はハモオイシイお店が多いのが嬉しい。
焼酎の静岡割り。
緑茶で割るのを静岡割りというそうな。知らなかった。。。。
なすの煮浸し。 出汁が効いていて美味。
さわらの西京焼き。 ミョウガと。
シメのタラコ茶漬け。
ヘアスタイルがダンディーな店主、徳島氏に見送って頂きお店を後に。。。
ご馳走様でした。
約2時間、美味しい料理を堪能。
看板なども、小さい行灯があるくらいで、隠れ家的なお店。
雰囲気がとても良く、大人数よりも、2から3名程度でしっとり呑むのにいい感じのお店ですね。
大阪はまだまだオモシロイ。
店名：須佐
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