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大阪の街を楽しもう By 最大仲介手数料無料のバッカス不動産

部屋を、街を、楽しもう!が社訓のバッカス不動産が大阪の街をご紹介。大阪はまだまだ面白い。

【バッカスキッチン】 お客様と餃子鍋

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クックパッド有料会員の下園です。

料理は好きなので、お酒のアテをつくったりするのによく利用しています。

で、

www.b-realestate.jp

 

今回のお客様はは先日ご契約頂いたお客様と、その紹介者。

 

enjoyosaka.hateblo.jp

 

紹介者さんは江戸堀でCOFFEE STAND OSAKA EDOBORI blue-Lineを営むカフェのオーナーさん。

 

そしてご契約いただいたのはそのご友人。

 

最近、いろんなナベをやっているので、何かまだ挑戦していないものないかな~とクックパッドを見てたら、コイツを発見。 

cookpad.com

 

作ってみましょう。

 

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この日は、阿波座方面に用事があったので。帰りにビオラルさんへ。

ここはライフの新業態のスーパーで、ちょっと小洒落た食材なども置いていてお気に入り。

 

 

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厨房。もとい事務所のキッチン。

ちょっと生活感出すぎだ。。。。

 

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肉餃子

 

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ぶたバラ

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キャベツ

キャベツのナベは珍しいな~

 

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ニラが具材です。

 

ナベのいいところは

①かんたん

 

②よほどのことがない限りまずくならない

 

③最後にシメができる

 

ということですね。

 

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まず、昆布でダシのナベに、ヒガシマルのうどんスープを投入。

 

その上にザク切りしたキャベツをこんもりと載せます。

 

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その回りに餃子を並べていきます。

 

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そしてその上にもやしをどさっと。

 

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さらに、その上に豚バラをのせ、てっぺんにニラをのっけます。

最後にとうがらしと、ごまをかけて、ふたして待つだけ。

所要時間約10分。 めっちゃ簡単です。

 

そうこうしているうちに、お客様ご来社。

 

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春を感じるデザインのエビスでかんぱーい。

 

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完成品。

餃子、キャベツに肉汁やうまみが染み込み美味しく頂きました。

 

大阪はまだまだオモシロイ。

 

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