生活産業に関わる者として、簡単な料理くらいできないと
しっかりとしたキッチンの説明もできないでしょう
ということで
ワタクシ、下園は時々、料理をします。
といっても晩酌のツマミ程度。
一応クックパッドの有料会員に入っていて、テキトウに食べたいものや冷蔵庫の中の素材で検索して作ります。
冷蔵庫に198円で買ったズッキーニがあったので、昨日トライしたのが
ズッキーニグラタン。
ズッキーニの食感が好きで、よくステーキにして食べますがグラタンは初挑戦。
スプーンで中身をくりぬいて
くりぬいたやつと、シーチキンを炒めて
ズッキーニに戻し
上に、味噌を塗り、その上にチーズを載っけてホイルに包みオーブントースターで10分加熱
完成。
深夜残業の晩酌のオツマミとして、いいですねコレ。
味噌とチーズの相性もよし。
所要時間15分。事務所でも簡単にできるし
お気に入りのレシピに。
次はナスでやってみよっと。
大阪はまだまだオモシロイ。
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